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Que tal uma sopinha saudável para acompanhar esse friozinho?Confira a receita da nutricionista Dra. Angélica Croccia de Sopa Leve de Palmito logo abaixo!
Ingredientes:
500g de palmito pupunha fresco
2 dentes de alho
2 colheres de sopa cheia de alho porro
1 litro e meio de água
Modo de preparo:
Pique o palmito e cozinhe na água com os alhos, coloque em um recipiente e bata com um mixer ou no liquidificador com 1 colher de café de goma xantana ou 1 colher de sopa de amido de milho.
Leve ao fogo para aquecer e tempere com sal rosa e salsinha a gosto.
#DicadaNutri: Você pode usar torradinhas com orégano como acompanhamento.
